Jesiotr ostronosy
Acipenser oxyrinchus destoi
Vladykov, 1955

To największa ryba do niedawna spotykana w wodach Polski, osiągająca długość 4 m. i ciężar 300 kg. Większą część życia spędzając w przybrzeżnej strefie morza, tarło odbywał w rzekach po czym wracał do morza. Narybek w ciągu roku spływał do morza i przebywał tam aż do osiągnięcia dojrzałości. Pokarm jego stanowiły larwy ryb i owadów, mięczaki, skorupiaki, drobne ryby. Gatunek pod całkowitą ochroną, niegdyś bardzo liczny w wodach europejskich i amerykańskich. W Polsce prawdopodobnie wyginął z powodu niekorzystnych zmian środowiska oraz w wyniku kłusowniczych połowów.